鹰潭应用工程学校创办于1958年，前身为鹰潭市农业学校，2020年鹰潭市市直公办职业教育资源整合，重新组建新鹰潭应用工程学校，由市委市政府委托余江区管理办学，成为市区共建的市属中专院校。学校设有党委办公室、行政办公室、组织人事处、宣统处、教务处、学工处、招就处、计财处、总务处、保卫处、纪委、工会、团委等13个内设机构和5个学部。
学校占地面积1157亩，其中围墙内校园面积400亩，建筑面积8.1万平方米。共有教职工184人，在籍学生5000余人。开设了数控技术应用、电子技术应用、汽车运用与维修、计算机平面设计、计算机动漫与游戏制作、物联网技术应用、旅游与服务管理、会计、航空服务、眼视光与配镜、民间传统工艺（雕刻方向）等16个专业。学校目前拥有汽修车间、电子装配、单片机控制、数控加工、数控仿真、电气安装与维修中心、电钢琴、幼儿辅导、3Ｄ模拟导游、茶艺、心理咨询等47个实训室，并配置了计算机、数控、电子等重点专业精品课程实训室和75个多媒体教室，教学实训设备共计3183余万元。
学校先后被评为“国家级重点中等职业学校”“国家中等职业教育改革发展示范学校”“江西省高水平中等职业学校建设立项单位” “江西省A类优质中职校”。今年学校荣获市级文明校园、第二届省级文明校园候选单位、市综合治理先进单位、节能减排先进单位、创业培训定点机构、高素质农民培育机构
鹰潭应用工程学校专业
专业名称
专业代码
物联网技术应用
710102
旅游服务与管理
740101
汽车运用与维修
700206
计算机应用
710201
会计事务
730301
城市轨道交通运营服务
700604
数控技术应用
660103
工艺美术
750106
计算机平面设计
710210
幼儿保育
770101
眼视光与配镜
720901
电子商务
730701
汽车制造与检测
660701
大数据技术应用
710205
工业机器人技术应用
660303
动漫与游戏设计
750109
